Benvenuti nella sezione dedicata alle basi e alle preparazioni.

Personalmente preferisco fare il più possibile in casa, evitando prodotti con conservanti o con ingredienti non meglio identificati.

Fare l’impasto per la pizza, realizzare una lasagna, tirare una sfoglia sono le basi per cucinare in maniera creativa e gustosa, se non si sa fare la sfoglia per la pizza di cipolla alla barese, come si può capire l’amore che vi è dietro?

In questa sezione esporrò le preparazioni che vengono utilizzate nelle ricette che vi propongo, spero vi divertiate quanto me a realizzare pasti sempre saporiti e belli, anche se si mangia con la bocca, si guarda con gli occhi!

Buona cucina a tutti