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In Cucina con Vera

Deliziose ricette per tutti
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Cucinare è un’arte dicono, per me è passione e divertimento, quindi vi do il benvenuto su

In Cucina con Vera

Lavorando tutto il giorno ho poco tempo e quindi mi prodico in piccoli trucchi per ottenere il massimo in poco tempo e soddisfare il palato dei miei ospiti.

Le ricette presentate su In Cucina con Vera sono mie rivisitazioni di ricette esistenti, consigli e trucchi per fare piatti buoni e belli in pochi minuti, la mia tendenza è quella di fare tutto in casa, limitando l’uso di prodotti prefatti, come dadi o altri prodotti in scatola.

A breve affiancherò una sezione per i vini, ideale connubbio ai nostri pasti, ma ricordate, “Bevete con moderazione!”

Erbe, Spezie, Frutta e Verdura

Come usarli, conservarli, proprietà officinali e curiosità

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Ultime Ricette

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Spezzatino con piselli

Un piatto autunnale ideale per una cena in famiglia da accompagnare con crostini di pane bruschettati e vino rosso.

Tortellini Panna e Prosciutto a modo mio

Oggi vedremo come realizzare un piatto tipicamente bolognese, rivisitato da me, che non ha nulla a che fare con la tradizione ma che

Rigatoni alla Gricia

Da buona romana, non poteva mancare questo piatto tipico della mia tradizione.
Sicuramente è una versione un po’ particolare, ma come al solito un piatto rapido e gustoso.

Risotto Ricotta e Pere

Una pietanza che vi farà fare una figura sbalorditiva con i vostri ospiti, spendendo poco e non impiegando troppo tempo nè per la preparazione nè per la cottura.

Peperoni Ripieni di Tonno

Ritorniamo con una ricetta rapida e semplice, ma al tempo stesso originale e gustosa. Normalmente il peperone viene

Tortino di verdure

Un fantastico tortino ottimo come secondo da portare con te come pranzo o come alternativa vegetariana

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L'appetito viene anche guardando!

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